इम्यूनिटी बूस्टर काढ़ा रेसिपीज़

 

कोरोना महामारी की शुरुआत से लेकर अब तक अगर किसी चीज़ पर सबसे अधिक ध्यान दिया जा रहा है तो वह है इम्यूनिटी को किस तरह से मज़बूत बनाया जाए. यह बहुत ज़रूरी भी है, क्योंकि इम्यूनिटी ही है, जो संक्रमण से लड़ने में आपकी मदद करती है. इसे मज़बूत बनाने के लिए वैसे तो कई दवाइयां उपलब्ध हैं, लेकिन घरेलू काढ़ा भी इसके लिए रामबाण साबित हो रहा है. चलिए आज हम आपको काढ़े की रेसिपी और उसे बनाने का सही तरीक़ा बताते हैं.
 

तैयारी का समय: 5 मिनट

बनाने का समय: 20 मिनट

सर्विंग साइज़: 2
 

मसालेदार काढ़ा

Femina

सामग्री

41/2 कप पानी
2 तेजपत्ता
2 छोटी इलायची
1 बड़ी इलायची
20 काली मिर्च
1 टुकड़ा दालचीनी
1 टुकड़ा मुलैठी
1 टीस्पून हल्दी
4-5 लौंग
1 टेबलस्पून अदरक
1 मुट्ठी तुलसी का पत्ता
50 ग्राम गुड़

विधि
1. एक पैन में पानी लें और उसे मीडियम हाईफ़्लेम पर उबलने के लिए रख दें.
2. तेजपत्ता, हल्दी और तुलसी के पत्तों को पानी में डालें.
3. अब मसालों को हल्का कूट कर तैयार करें.
4. उबलते पानी में कूटे हुए मसालों को डालें और धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकने दें.
5. दो कप पानी बचने के बाद उसमें गुड़ डालें और पांच मिनट और पकने दें.
6. आप का काढ़ा तैयार है. गर्मागर्म पिएं.

अजवाइन-हल्दी काढ़ा

Femina

सामग्री

2 टेबलस्पून अजवाइन
1 टेबलस्पून जीरा
1 टेबलस्पून हल्दी
गुड़ (वैकल्पिक)
4 कप पानी

विधि

1. पानी को मीडिमय हाईफ़्लेम पर उबलने के लिए रख दें.
2. अब उसमें जीरा, अजवाइन और हल्दी डालकर आंच धीमी कर दें.
3. जब दो कप पानी बचे तो उसमें गुड़ डालें और पांच मिनट बिल्कुल धीमी आंच पर पका लें.
4. काढ़ा तैयार है.

नोट: आप दिन में दो बार काढ़ा ले सकते हैं. अगर आपको किसी मसाले से एलर्जी हो तो उसे काढ़े में ना डालें. गुड़ की जगह शक्कर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.

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